MANZONI BIANCO NOVALIS
BONOTTO DELLE TEZZE

HVIDVIN

Vinen har en strågul farve, delikat aromatisk, blomsteragtig og let citrusagtig bouquet.Lækker fed struktur, der ikke forringer den gode drikkelighed takket være den friskhed, der er forbundet med den rette syre.

Det lange og værdifulde studie- og udvælgelsesarbejde, som professor Luigi Manzoni udførte i begyndelsen af 1900-tallet på den gamle ønologiske skole i Conegliano, førte til dyrkning af en række krydsninger, hvoraf den mest berømte er denne krydsning mellem rhinsk riesling og pinot blanc. Novalis-vinen er lavet af druer fra ejendommens nordligste vinmark.

6 flasker kr. 690,- 

1 flaske kr. 120,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

BLUMEA IGT PAGANI DE MARCHI 

HVIDVIN

I et område, der er særligt egnet til røde druesorter, begyndte Pagani De Marchi i 2009 at producere hvidvin, dels som en udfordring, dels af nysgerrighed.

Vermentino er utvivlsomt den hvide druesort, der bedst udtrykker sit potentiale på den toscanske kyst. Den dyrkes efter Guyot-metoden, og der lægges stor vægt på grøn beskæring og beskyttelse af vinmarken ved hjælp af økologiske landbrugsteknikker for at opnå absolut integritet i klasen.

Den høstes i midten af september, og efter afstilkning og blød presning af druerne følger en naturlig dekantering af den afkølede most for at fremhæve druernes aromatiske komponent, hvor blomster- og hvidfrugtdufte er fremherskende. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur (16/18° C), og vinen hviler i 3 måneder i rustfri ståltanke og yderligere 3 måneder på flaske.

 6 flasker kr. 697,- 

1 flaske kr. 120,-

 GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

 KEBRILLA

CANTINE FINA

HVIDVIN

Denne økologiske Kebrilla hvidvin er dyrket i den vestlige del af Sicilien. Halvdelen af druerne i denne vin er dyrket 450 meter over havets overflade for at opnå friskhed. Den anden halvdel er dyrket nær kysten for at udvikle en bred frugtagtig smagspalette.

20% af Kebrilla vinen er lagret i 6 måneder på egetræstønder

(Barriques 225 liter)

Herefter hviler vinen 3 måneder på flaske inden den frigives.

Det er en vin der bærer den Sicilienske jord i smagen. Den Sicilianske havbrise kombineret med de sydlige Sicilianske frugter. Som Cantine FINA selv udtrykker det ’’ Det er som nydelsen af en slurk af Siciliens region’’

Druer: Grillo 100%.

6 flasker kr. 530,-

1 flaske kr. 99,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

LA STANZA DEL RE

Chardonnay
CANTINE FINA

HVIDVIN

Denne økologiske Chardonnay hvidvin er dyrket i den vestlige del af Sicilien 400 meter over havets overflade.

Den er lagret i 6 måneder på egetræstønder (Barriques 225 liter)

Herefter hviler vinen 6 måneder på flaske inden den frigives.

Vinen har en intens gul farve og en rig bouquet med noter af vanilje og frugter.

Den har en elegant struktur og en lang eftersmag.

Druer: Chardonnay 100%.

 6 flasker kr. 556,- 

1 flaske kr. 106,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

Vino Bianco
La Combàrbia

HVIDVIN

Denne hvidvin er produceret på lokale druer fra Montepulciano Hvid Malvasia, Trebbiano og Chardonnay, i forskellige procentsatser afhængig af årgang.

Vinen har en intens strågul farve og en rig bouquet.

Den har en elegant struktur og en lang eftersmag.

Druer: Hvid Malvasia, Trebbiano og Chardonnay.

 6 flasker kr. 606,- 

1 flaske kr. 106,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

3 Rosé

ARESCA

Rosé

“3 Rose” hedder denne vin fordi den kommer fra 3 forskellige druesorter. Denne rosé er lys for øjet, behagelig delikat på næsen med blomsternoter og rød frugt. Smagen er elegant og frugtig med en blød krydret finish. Serveres afkølet og drikkes i godt selskab!

Serveres ved en temperatur mellem 10-14°C

 6 flasker kr. 505,- 

1 flaske kr. 91,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

HANAMI 

CANTINE FINA

Rosé

Denne lækre Rosé fra vores Sicilianske samarbejdspartner FINA,

har en lys og smuk farve. Smagen er blød med en fantastisk duft af sommer.

 6 flasker kr. 556,- 

1 flaske kr. 106,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

RABOSO ROSATO FRIZZANTE  I.G.T.  

BONOTTO DELLE TEZZE

Musserende Rosé

En anderledes fortolkning af druesorten RABOSA, som fremhæver dens mest livlige og umiddelbare version. Det er en frisk, frugtagtig vin med noter af røde frugter, især marasca, men også hindbær og jordbær. Den har en intens rosa farve og en fin vedvarende perlage. Ideel til forretter, finger mad og snacks generelt.

6 flasker kr. 606,- 

1 flaske kr. 106,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

PROSECCO D.O.C. TREVISO SPUMANTE BRUT

BONOTTO DELLE TEZZE

Musserende

Denne vin, der nu er blevet en af de mest værdsatte og kendte repræsentanter for Made in Italy i verden, tager sit navn fra en lille by i den nordøstlige del af Italien. Dyrkningen af Glera-druen strækker sig fra bakkerne til sletterne i Veneto og Friuli, der næsten forbinder de majestætiske Dolomitter med Adriaterhavets bølger med deres gyldne klaser af druer.

Ideel til hyggelige øjeblikke, fingermad og snacks generelt.

 6 flasker kr. 682,- 

1 flaske kr. 121,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

MANZONI MOSCATO SPUMANTE    

BONOTTO DELLE TEZZE

Musserende

En frisk vin, delikat aromatisk, med minder om hindbær, jordbær og citrusfrugter. Med en flot lyserøde farv. Skal serveres kold og ledsage aperitiffer, desserter og tørret frugt. Et anderledes og spændende smagsforslag.

6 flasker kr. 682,- 

1 flaske kr. 121,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

ROSSO DI MONTEPULCIANO D.O.C.  

La Combàrbia

RØDVIN

Med Rosso di Montepulciano D.O.C har Gabriele Florio, fra vores producent La Combàrbia i Toscana, skabt en stilsikker Montepulciano rødvin med perfekt balance mellem drue og fadlagring.

Den har ligget fem måneder på små tønder og herefter op til fire måneder på tanke for endelig at hvile på flaske fire måneder, før den bliver frigivet.

Vinen er lavet på druerne Sangiovese, Mammolo og Canaiolo.

Den har en varm rødbrun farve og en intens dyb duft med antydninger af violer og roser. Smagen er rund og blød med gode tanniner.

Rosso di Montepulciano D.O.C. 

6 flasker kr. 652,- 

1 flaske kr. 117,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

vino nobile di montepulciano D.O.C.G.
La Combàrbia

RØDVIN

Denne rødvin fra Montepulciano kan samlignes med dens berømte fætter vin Brunello fra naboregionen Montalcino.

Den er fremstillet på 100% særudvalgte og håndplukkede Sangiovese druer fra La Combàrbias vinmarker i bakkerne omkring Montepulciano i Toscana.

Vinen gennemgår først 30 dages fermentation, hvorefter den fadlagres i 18 måneder på fade af egetræ.

Efter vinen er hældt på flaske modnes den endnu 6 måneder inden den frigives.

Smagen er rund og velafbalanceret, med bløde og elegante tanniner.

Vini Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 

6 flasker kr. 905,-

1 flaske kr. 165,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

Rosso di MONTALCINO

celestino Pecci

RØDVIN

Rosso er en blidere udgave af Celestino Pecci’s majestætiske Brunello. Saftig, med indbydende åben frugt og associationer til kirsebær, tørret frugt og et lille stænk kanel. God struktur, meget velsmagende og til at drikke ung. 

Druerne afstilkes, presses blødt og får 12 dages maceration og gæring i ståltank. Vinen lagrer fra 8 mdr. til et år, afhængigt af størrelsen på egefadene, og mindst 6 mdr. på flaske.

Type: Rødvin.

Druer: 100% San Giovese

Serveres ved en temperatur mellem 12-15°C

6 flasker kr. 909,-

1 flaske kr. 162,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

Celestino – rosso di toscana

celestino Pecci

RØDVIN

Druer: 100% Sangiovese druer dyrket på sydvest vendte marker.

De bedste 6 tons druer pr. hectar.

Druerne er naturligvis håndplukkede.

Farven er varm rødbrun.

Duft: Frugtagtig i duften med aromaer af brombær og søde røde bær.

Smag: rund og blød med gode tanniner.

18 mdr. på små franske egefade (225 liter) samt på tonneaux tønder (500 liter),

hvilket bringer den næsten op på Brunello niveau. 

Herefter har vinen ligget minimum 6 måneder på flaske inden den frigives.

6 flasker kr. 909,-

1 flaske kr. 162,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

Poggio al carro D.O.C.G.

Brunello di Montalcino

celestino Pecci

RØDVIN

Topvinen fra Celestino Pecci er dyb rubinrød med indbydende krydret, intens og vedvarende duft. Smagen er kraftig og vedvarende. Det er en stor vin i perfekt balance med velintegrerede tanniner fra de store “botti”, som vinen har lagret i. Det er en vin med lang udviklingspotentiale. Navnet og symbolet af Karlsvognen på etiketten stammer fra vingårdens ejer, Tizianas barndom. Her, hvor der i dag er plantet vin, stod hun og betragtede stjernerne på himlen. Vinen lagrer i store fade i 40 måneder og yderligere 12 måneder på flaske.

Brunello-vinen skal lagre mindst 2 år i egefade og 4 mdr. på flaske.

6 flasker kr. 3.788,-

1 flaske kr. 657,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

Casa Nocera

PAGANI DE MARCHI

RØDVIN

Druer: Merlot.

Casa Nocera kommer fra en enkelt vinmark »La Nocera« på ca. 1 ha, der er opdyrket efter Guyot-metoden. Høsten finder sted i de første ti dage af september.

Merlot har brug for en lang modningsperiode for at udtrykke sit fulde potentiale, som består af stor elegance, fremragende friskhed og raffinerede aromaer.

Vinen ligger derfor i franske barriques i ca. 18 måneder, hvor den malolaktiske gæring også finder sted, og der anvendes 50 % nyt egetræ. Herfra kommer vinen på flaske, hvor den forbliver i yderligere 18 måneder for at blive fuldstændig forfinet.

James Suckling giver vinen hele 92 pts.

6 flasker kr. 1.250,-

1 flaske kr. 225,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

Olmata Super toscaner
Pagani de Marchi

RØDVIN

Olmata er, ifølge vores producent Gianpiero hos Pagani de Marchi blevet skabt for at give hele vinoplevelsen af Casale Marittimo området (Toscana) i én og samme flaske.

Rødvinen fremstilles på 40% Sangiovese, 30% Merlot og 30% Cabernet Sauvignon druer.

De tre forskellige druer høstes og fermateres hver for sig i ståltanke.

Herefter fadlagres vinen i 12 måneder på franske egefade. Den modnes yderligere 12 måneder på flaske inden den frigives.

Olmata er smagsmæssigt i super fin balance mellem egetræsfadet, de bløde Merlot og Cabernet druer samt Sangiovese druen med dens tanniner.

James Suckling giver denne vin 93 point.

OLMATA, Toscana IGT

6 flasker kr. 849,-

1 flaske kr. 157,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,-

I CREARI

RIPASSO DOC

COTTINI MARCO 

RØDVIN

Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella og andre druer.

Lagring: 2 år på egetræsfade

“I CREARI”, repræsenterer sandsynligvis det maksimale udtryk med hensyn til kvalitet af Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”, og bekræfter endnu en gang navnet og den konsoliderede historie for denne type vin. 

Denne tørre rødvin er en vin med fremragende fylde og et godt alkoholindhold, med en farve, der tenderer mod granat, den har en intens frugtagtig aroma med et strejf af mandelsmag. Den er fremstillet ved presning af Corvina, Corvinone, Rondinella og andre druer, der er tilladt i henhold til reglerne, plukket fra vinstokkene i den mest solrige del af Valpolicella Classica. 

6 flasker kr. 985,-

1 flaske kr. 167,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

DOCG

COTTINI MARCO 

RØDVIN

Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella og andre druer.

Lagring: 3- 4 år i egetræsfade.

Denne vin kendt og værdsat over hele verden for sin høje krop, og for sin rubinrøde farve, der tenderer mod granat ved lagring, for sin intense aroma og for sin bløde og fløjlsbløde bitre smag. 

Kompleks, afbalanceret og harmonisk vin, med uvurderlig lang levetid. Opnået ved at presse forskellige Corvina, Corvinone, Rondinella druer og andre druer tilladt i henhold til reglerne, udvalgt fra vinstokke i det bakkede område Valpolicella Classica.

6 flasker kr. 2.020,-

1 flaske kr. 344,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC

FRANCO CONTERNO

RØDVIN

Barbera d’Alba Superiore DOC – Intensitet & Elegance fra Sciulun

Fra de stejle, ler- og tufrige jorde i Monforte d’Alba, Barolo, Novello og Madonna di Como skabes denne kraftfulde Barbera d’Alba Superiore DOC.

Efter 12 måneders lagring i store egetræsfade og barriques (250 liter egetræsfade) udvikler vinen en dyb rød-lilla farve, en forførende duft af røde frugter og krydderier samt en kompleks, velstruktureret smag med elegante trænoter.

Perfekt til kogte kødretter og lagrede oste.

En fyldig og harmonisk Barbera – rig, intens og uforglemmelig. 

6 flasker kr. 700,-

1 flaske kr. 125,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

Langhe rosso DOC

FRANCO CONTERNO

RØDVIN

Druer: 

Nebbiolo 40% – Barbera 30% – Merlot 30%.

Langhe Rosso DOC – Kraftfuld Elegance fra Sciulun

Fra de prestigefyldte vinmarker mellem Monforte d’Alba og Barolo kommer denne karakterfulde Langhe Rosso DOC – en harmonisk blanding af Nebbiolo (40%), Barbera (30%) og Merlot (30%).

Efter 24 måneders lagring på barriques (250 liter egetræsfade) udvikler vinen en dyb kardinalrød farve, en fyldig struktur og en lang, vedvarende finish.

Perfekt til fede kødretter og smagsrige gastronomiske oplevelser.

En intens og sofistikeret vinoplevelse – balanceret, dyb og uimodståelig.

 6 flasker kr. 825,-

1 flaske kr. 145,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

LANGHE NEBBIOLO DOC

FRANCO CONTERNO

RØDVIN

Langhe Nebbiolo DOC – Elegance fra Sciulun Bondegård

Fra de stejle, ler- og sandrige jorde i Monforte d’Alba, Novello og Madonna di Como kommer denne forfinede Langhe Nebbiolo DOC. Efter 8-12 måneders lagring i egetræsfade udvikler vinen en strålende lilla-rød farve, en intens duft af bær og elegante tanniner.

Perfekt ledsager til rødt kød, speget delikatesser og mellemlagrede oste.

En Nebbiolo med karakter – frisk, aromatisk og uimodståelig.

6 flasker kr. 750,-

1 flaske kr. 135,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–

BAROLO

DOCG

FRANCO CONTERNO

RØDVIN

Druer: Nebbiolo Michet og Nebbiolo Lampia

Panerole – En Enestående Barolo fra Novello

Oplev Panerole, en forførende Barolo DOCG fra det prestigefyldte Panerole Cru i Novello.

Efter 30 måneders lagring på egetræsfade udfolder vinen en livlig granatrød farve, en rig og kompleks aroma samt en kraftfuld, ungdommelig tanninstruktur.

Perfekt ledsager til braiseret kød og saftige bøffer.

En lækker Barolo-oplevelse – elegant, intens og uforglemmelig.

 6 flasker kr. 1.500,-

1 flaske kr. 285,-

GRATIS levering i en radius på 50 km. fra Kolding eller efter aftale. Gælder ved køb over kr. 500,–